photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement L'Alchimiste, restaurant situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du dimanche matin permet également d'accueillir jusqu'à 180 personnes ! Notre activité séminaire & MICE nous permet également d'accueillir de nombreux évènements, que ce soit pour des groupes de particuliers, des entreprises, de l'institutionnel ou du mariage ! Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées * Avantages repas * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) * Chèques cadeaux selon ancienneté * Programme de cooptation * Evènements internes * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Vos missions : Le commis de cuisine (H/F) assiste les chefs de partie et le sous-chef dans la préparation des plats. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats du restaurant. Il travaille en étroite collaboration avec la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Le Domaine des Chênes est un camping familial 4 étoiles en Ardèche, dans le sud de la France. Le camping est situé dans un parc arboré de chênes centenaires, entouré de magnifiques paysages naturels : notamment des vignes, des forêts ainsi qu'une rivière, le Chassezac. Sa localisation offre une variété d'activités de plein air telles que la randonnée, le vélo, la pêche et le canoë mais aussi la possibilité de visiter des lieux touristiques tels que la grotte Chauvet, les villages de caractère de Thines ou Naves, ... Il propose une variété d'options d'hébergement, allant des emplacements de camping traditionnels aux mobil-homes et logements insolites. Le Domaine des Chênes est idéal pour les familles, les couples et les groupes d'amis qui cherchent à se détendre et à profiter de la nature dans un cadre paisible et accueillant. ----------------------------------------------------- RECETTE D'UN COMMIS DE CUISINE AU SNACK Ô CHÊNES Ingrédients : - 1 disponibilité du 01 juillet au 31 Août 2025 - 1 belle pincée de dynamisme - Une passion pour les burgers - 2 cuillères à soupe de rigueur - Une bonne poignée d'esprit d'équipe - Un zeste de bonne humeur Préparation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe cette saison d'été. ***NON logé*** Si tu envisages de poursuivre un apprentissage à partir de septembre, nous sommes également preneurs ! Si tu veux en savoir plus, c'est par ici : Tes missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Tes compétences : - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service - Aider à la gestion[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Le Domaine des Chênes est un camping familial 4 étoiles en Ardèche, dans le sud de la France. Le camping est situé dans un parc arboré de chênes centenaires, entouré de magnifiques paysages naturels : notamment des vignes, des forêts ainsi qu'une rivière, le Chassezac. Sa localisation offre une variété d'activités de plein air telles que la randonnée, le vélo, la pêche et le canoë mais aussi la possibilité de visiter des lieux touristiques tels que la grotte Chauvet, les villages de caractère de Thines ou de Naves, ... Le Domaine des Chênes est idéal pour les familles, les couples et les groupes d'amis qui cherchent à se détendre et à profiter de la nature dans un cadre paisible et accueillant. ------- Rejoignez-nous pour une saison inoubliable au "Domaine des Chênes" ! Recette du Barmaid au Bar "Le Jungle" Préparation : À partir du 25 avril 2025, plongez dans l'aventure estivale au Bar "Le Jungle", le cœur vibrant du camping "Le Domaine des Chênes". Ce lieu de rencontre, où se mêlent rires, concerts et animations en soirée, recherche un(e) Barman talentueux(se) pour composer un cocktail inoubliable d'expériences pour nos vacanciers. Ingrédients[...]

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Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Agroalimentaire

Entrelacs, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Brasserie Caquot est une entreprise artisanale familiale créée en 2017. Ses activités concernent la production de bières bouteilles, l'installation de tirages pression en vente de fûts, ainsi que l'organisation d'évènements festifs (séminaire d'entreprises, festivals, partenariats associatifs en particulier). Nous cherchons un brasseur ou une brasseuse afin d'intégrer notre équipe et brasser sur notre salle de brassage de 20 hL. LES MISSIONS ET RESPONSABILITÉS Sous la responsabilité et en collaboration avec le Maître brasseur : - Brassage sur salle de 20 hL : concassage, nettoyage cuve empatage & ébullition, nettoyage cuve fermentations, suivi des fermentations (densité, mise en froid), transferts... - Embouteillage : préparation (montage carton, approvisionnement capsules etc..), nettoyage embouteilleuse, mise en carton des bouteilles... - Enfûtage : préparation, mise en fût, nettoyage des cuves Suivi avec le logiciel EasyBeer : suivi des stocks ingrédients, suivi de la production (numéro de lot, conditionnement etc.), suivi du planning - Autres missions : nettoyage des locaux de production, nettoyage des tireuses, rangement et bonne tenue des outils, autres[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un pizzaïolo expérimenté H/F Compétences : - Savoir faire une pâte à pizza en proposant votre recette - Savoir former une pizza - Savoir préparer tous les ingrédients - Savoir cuire une pizza Service en coupure - midi et soir Deux jours de repos par semaine : Dimanche + un autre jour à définir avec la direction Salaire à définir selon expérience et compétences.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Valloire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2025*** POSTE LOGE Nous recherchons une ou un commis de cuisine. Vous serez membre essentiel de l'équipe de cuisine. Vous serez responsable d'aider à la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité établies par notre établissement ainsi que des règles d'hygiènes. Vos principales missions incluront : Préparations des ingrédients Préparations des sauces et garnitures de base Nettoyage et entretien : maintien de la propreté de la cuisine, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration en équipe : suivre les directives du chef de cuisine et travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe Vous devez pour ce poste avoir une expérience préalable en cuisine, une connaissance des techniques de base en cuisine, un bon esprit d'équipe et de communication, le sens de l'hygiène et la capacité à travailler rapidement tout en maintenant les normes d'hygiène.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à partir du 1er Juin 2025 Effectuer la plonge et aider le cuisinier ou commis dans la préparation des repas Préparation/Production culinaire : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes etc - Préparation des entrées froides et plateaux de fromages - Découpage charcuterie Dressage distribution : - Dressage des plats & plateaux de fromages - Transmission au personnel de salle Entretien : - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service - Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et sécurité - Avoir le sens de l'observation, travailler en équiper - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement - Réaliser ses tâches dans les temps et au moment imparti - Remplacement du commis sur ces jours de congés - Effectuer la plonge manuelle - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Effectuer l'entretien et le nettoyage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pouvoir à partir du 1er Juin 2024 Seconder le cuisinier et remplacer ce dernier lors de ses jours de congés. remplacement du plongeur. Préparation/Production culinaire : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, - Préparation des entrées froides - Découpage charcuterie Dressage distribution : - Dressage des plats & plateaux de fromages - Transmission au personnel de salle Entretien : - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service Tâches Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et sécurité - Avoir le sens de l'observation, travailler en équipe - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement - Réaliser ses tâches dans les temps et au moment imparti - Remplacement du second de cuisine sur ses jours de congés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F pour notre site*** situé à Valfrejus. Très loin de l'esprit des stations « Beton », Valfrejus s'intègre parfaitement à son environnement et offre tous les atouts d'une station Village au design harmonieux. Entièrement rénové en 2016, l'Hôtel Club Valfrejus est situé à 50mètres des pistes et des remontées mécaniques. En plein cœur de la station cette Hôtel dispose de 101 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. NON logé 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer l'été 2025 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 60 sites à travers la France. Missions : Découper les ingrédients et préparer les pâtes à pizzas Confectionner les pizzas et les planches selon les Hutto'recettes Suivre les normes d'hygiène et nettoyer la cuisine Profil : Rapide et appliqué : vous garantissez la qualité des plats et l'hygiène de la cuisine Vous avez une expérience en restauration rapide ? C'est encore mieux ! Organisé et rigoureux, vous aimez aussi travailler en équipe et la polyvalence ne vous fait pas peur ? Alors aucun doute : l'aventure Huttopia est faite pour vous !

photo Ingénieur(e) chargé(e) d'affaire contrôle (CTC)

Ingénieur(e) chargé(e) d'affaire contrôle (CTC)

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience dans le domaine du contrôle technique de construction ? Vous cherchez une entreprise respectueuse, qui valorise votre expérience en vous permettant d'évoluer? Si oui, rejoignez Alpes Contrôles ! En effet, dans le cadre d'une création de poste nous recherchons un.e Ingénieur.e en Contrôle Technique de Construction spécialité Structure en CDI. L'équipe : Vous intégrerez l'agence d'Albertville composée d'une vingtaine de personnes et serez rattaché.e au Responsable d'agence. Vos missions : Assurer des missions de contrôle technique sur des projets de bâtiments ou génie civil à forte technicité structurelle : confortement ou réparation d'ouvrages, construction de passerelle, STEP, ... Intervenir dans le cadre de missions de contrôle technique sur des projets de bâtiments en appui de l'ingénieur généraliste chargé d'affaires lorsque l'apport technique d'un spécialiste le nécessite : examen de plans et notes de calculs d'ouvrages et formulation d'avis sur la solidité des ouvrages. Vous contribuez à développer et à dynamiser nos activités auprès des clients et prospects. Profil Ingénieur.e généraliste du bâtiment[...]

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Ingénieur(e) chargé(e) d'affaire contrôle (CTC)

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience dans le domaine du contrôle technique de construction ? Vous cherchez une entreprise respectueuse, qui valorise votre expérience en vous permettant d'évoluer? Si oui, rejoignez Alpes Contrôles ! En effet, dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un.e Ingénieur.e en Contrôle Technique de Construction en CDI. L'équipe : Vous intégrerez l'agence d'Albertville composée d'une vingtaine de personnes et serez rattaché.e au responsable d'agence. Vos missions : Vous serez amené.e à réaliser des missions de contrôle technique de construction afin de garantir la conformité règlementaire ainsi que la sécurité des projets qui vous seront confiés (logements, ERP, bâtiments tertiaires, etc.). Vous serez alors responsable de leur suivi de la phase de conception à la réalisation et assurerez l'évaluation et la prévention des aléas techniques (risques solidité, incendie, accessibilité handicapés, etc.). Vous fidéliserez vos clients et assurerez le développement des activités de l'agence Profil Ingénieur.e généraliste du bâtiment / génie civil, vous justifiez d'une expérience réussie en bureau de contrôle. Quelles[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son (sa) Commis / plongeur pour la saison d'été 2025 Descriptif du poste : Sous l'autorité du Chef et de son Second, vous êtes en charge d'assurer la plonge et/ou d'effectuer les tâches de commis selon les besoins et les demandes de votre supérieur. Les missions : - En qualité de plongeur(euse), vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP). Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (plonge, poubelles, batterie, chambre froide, sols, ...) - En qualité de commis, vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie. Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité Connaissance des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Ressources supplémentaires